Ингредиенты:

• картофель 500 г

• авокадо 3 шт.

• крабы 300 г

• лимон 1 шт.

• оливковое масло 4 ст. ложки

• красный молотый перец

• винный уксус (белый) 4 ч. ложки

• базилик

• душица

• соль

Приготовление

Картофель отварить «в мундире». Остудить, очистить, нарезать тонкими кружочками. Осторожно почистить и разрезать пополам авокадо. Нарезать тонкими ломтиками и сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение. Крабы, авокадо и картофель перемешать в салатнице. Приготовить соус, тщательно растерев уксус, соль, перец и душицу. Вымыть листики базилика, порезать их на тонкие полоски и добавить в соус. Полить салат и перемешать.

Опубликовано 31 Июль 2009в 5:05. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ ФРУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.