Требуется:

200 г курицы,

по 3 картофелины и соленых огурца,

5 яиц,

майонез,

зелень, зеленый горошек,

1 ст. л. муки,

1/2 стакана молока,

соль.

Способ приготовления. Вареный картофель и огурцы нарежьте кубиками, добавьте зелень и зеленый горошек. Посолите и заправьте майонезом. Мясо пропустите через мясорубку. Смешайте муку с молоком, влейте в куриный фарш. Добавьте белок 2 яиц (оставшиеся 3 яйца отварите) и взбейте. Массу разделайте на фрикадельки и отварите. В салатницу уложите овощи под майонезом, сверху украсьте фрикадельками, зеленью и вареными яйцами.

Опубликовано 31 Май 2009в 14:55. В рубриках: Мясные салаты. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.