Ингредиенты:

• сметана 100 г

• рыба 400 г

• уксус 2 ст. ложки

• мука 2 ст. ложки

• лук 1 шт.

• зелень

• сахар

• соль по вкусу

Приготовление

Скумбрию или филе серебристого хека запанировать в муке и поджарить. Охладить, нарезать мелкими ломтиками, сбрызнуть столовым уксусом и оставить на 20—30 минут. Затем добавить измельченный лук, сметану, сахар, соль и все перемешать. Салат украсить зеленью петрушки или дольками лимона.

Опубликовано 11 Июль 2009в 9:55. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.