Ингредиенты:

• мясо 250 г

• огурцы 250 г

• помидоры 2 шт.

• яйца 2 шт.

• яблоко 1 шт.

• картофель 2—3 шт.

• сельдь 1 шт.

Для соуса:

• сметана 150 г

• тертый хрен 1 ст. ложка

• уксус 2 ст. ложки

• горчица 1 ч. ложка

• зелень укропа

Приготовление

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать небольшими кубиками вареный картофель, полосками — яблоки, соленые огурцы, предварительно вымоченную и разделанную сельдь, вареное или жареное мясо. Приготовить соус из горчицы, уксуса, хрена, сметаны, мелко нарубленной зелени укропа и залить им салат. Украсить дольками помидоров и яиц, кружочками огурца.

Опубликовано 6 Июль 2009в 21:14. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.