Салат «Миланский»
320 г копченой рыбы
320 г кисло-сладких яблок
320 г майонеза
200 г ракушек или рожков
80 г репчатого лука
Соль
Ракушки или рожки сварить и отцедить. Яблоки очистить и нарезать кубиками. Рыбу очистить, удалить кости и нарезать кусочками. Рожки и рыбу перемешать, заправить майонезом и тертым луком. Добавить соль и перец.
