Ингредиенты:

• кукуруза 1 банка (около 410 г)

• мясистые помидоры 3 шт.

• зеленый перец 2 стручка

• лук 1 шт.

• копченая колбаса 200 г

• чеснок 2 зубчика

• острый сыр 200 г

• уксус яблочный 4 ч, ложки

• красный молотый перец

• оливковое масло 3 ст. ложки

• майоран

• базилик

• соль

Приготовление

Кукурузу выложить из банки на сито. Помидоры обдать кипятком, промыть холодной водой, снять с них кожицу, разрезать пополам и удалить семена. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать узкими полосками. Почистить и мелко порезать лук. Колбасу нарезать тонкими кружочками. Растереть соль, чеснок и перец с уксусом; взбить, вливая в эту смесь масло. Сложить в салатницу кукурузу, помидоры, перец, лук, колбасу. Добавить сыр, майоран, базилик и соус. Все перемешать и отставить на несколько минут, после чего салат готов к подаче на стол.

Опубликовано 29 Июль 2009в 1:26. В рубриках: КОМБИНИРОВАННЫЕ САЛАТЫ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.