САЛАТ «КОПЕНГАГЕНСКИЙ»
Ингредиенты:
• рыба 500 г
• яблоки 400 г
• соленые огурцы 150 г
• помидоры 150 г
• репчатый лук 1 шт.
• майонез 120 г
• молотый перец
• соль
• горчица
Приготовление
Рыбу отварить в небольшом количестве воды. Отделить филе от костей, нарезать небольшими кусочками; очищенные от кожуры и сердцевины яблоки, соленые огурцы и помидоры — кубиками. Репчатый лук мелко нашинковать. Все соединить, перемешать, добавить черный молотый перец, соль, горчицу по вкусу и заправить майонезом.
