Требуется:

200 г куриной или говяжьей печени,

небольшая свекла,

2 ст. л. орешков кешью,

3 ст. л. растительного масла,

1 ст. л. лимонного сока,

чеснок и соль по вкусу.

Способ приготовления. Печень поджарьте на растительном масле, остудите и нарежьте соломкой, Свеклу сварите и нарежьте кубиками, тоже остудите, орехи истолките.

Все компоненты салата выложите слоями в креманки, заправьте смесью растительного масла, лимонного сока и перетертого с солью чеснока.

Опубликовано 14 Февраль 2009в 1:59. В рубриках: Мясные салаты. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.