Салат «Каспийский»
2 средних сельди 4 моркови 2 плавленых сырка 150 г сливочного масла Перец, зелень
Вареную морковь, плавленый сыр измельчить на терке или пропустить через мясорубку, добавить размягченное сливочное масло и фарш из филе сельди. Хорошо перемешать, добавить по вкусу перец.
Готовый салат украсить зеленью.
