Ингредиенты:

• филе кальмаров 300 г

• рис 2 ст. ложки

• лук 1 шт.

• сливочное масло 2 ст. ложки

• тертый сыр 1 ч. ложка

• сладкий перец 1 стручок

• молочный соус 1 стакан

• соль

• специи по вкусу

Приготовление

Вареных кальмаров мелко нарезать, соединить с пассерованным и нарезанным кубиками луком, отварным рассыпчатым рисом. Перец нарезать тонкими кружками и обжарить до золотистой корочки.

В салатницу положить кружочек перца, затем массу из кальмаров, лука и риса, снова кружочек перца, все залить соусом, посыпать тертым сыром.

Опубликовано 7 Июль 2009в 1:56. В рубриках: САЛАТЫ из МОРЕПРОДУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.