Ингредиенты:

• рыба (треска, судак и др.) 100 г

• картофель 50 г

• огурцы 40 г

• помидоры 40 г

• горошек зеленый 10 г

• салат лиственный 10 г

• яйца 1/2 шт.

• масло растительное 10 г

• уксус 5 мл

• зелень петрушки 5 г

Приготовление

Вареный очищенный картофель, свежие огурцы и помидоры нарезать мелкими брусочками или ломтиками, добавить к ним вареный зеленый горошек и мелко нашинкованный салат. Подготовленные продукты сложить в миску, заправить солью, лимонной кислотой или винным уксусом и растительным маслом. Затем в салат положить отварную, охлажденную и нарезанную на мелкие куски рыбу, слегка перемешать и уложить горкой в салатник, украсить дольками вареного яйца, ломтиками помидоров и веточками зелени.

Опубликовано 3 Июль 2009в 14:10. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ РЫБЫ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.