Ингредиенты:

• сметана 100 г

• молодая свекла 20 г

• квашеная капуста 250 г

• зеленый лук 30 г

• сахар 10 г

• чеснок 6 г

Приготовление

Ботву молодой свеклы нарезают соломкой, а черешки проваривают 3—4 минуты, охлаждают и мелко нарезают. Квашеную капусту измельчают, добавляют мелко нарезанный зеленый лук, листья и черешки свеклы, сахар, укладывают в салатник, посыпают измельченным чесноком, поливают сметаной и украшают дольками вареного яйца.

Опубликовано 2 Июль 2009в 6:24. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.