Ингредиенты:

• стручковая фасоль 400 г

• ветчина 200 г

• помидоры 2 шт.

• лук 1 шт.

• майонез 3/4 стакана

• соевый соус 3 ст. ложки

• измельченный чеснок 1 ч. ложка

Приготовление

Нежные мясистые стручки отварить в малосоленой воде. Остудить и нарезать косыми кусочками величиной 1 см. Вместо свежих стручков можно употреблять консервированную фасоль. Ветчину нарезать соломкой. Лук мелко нарубить. Помидоры нарезать брусочками. Все смешать и залить майонезом, смешанным с соевым соусом и измельченным чесноком. Выложить в салатник и украсить ломтиками помидора.

Вместо майонеза можно употреблять соус из растительного масла с теми же компонентами.

Опубликовано 17 Июль 2009в 18:45. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ МЯСА. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.