Ингредиенты:

• капуста 300 г

• морковь 1 шт.

• слива 200 г

• изюм 1/2 стакана

• мелко нарезанный зеленый лук 2 ст. ложки

• майонез 2 ст. ложки

• кефир 3 ст. ложки

Приготовление

Капусту нарезать соломкой, перемешать с солью и сахаром, потереть руками до появления сока (сок отжать). Добавить натертые морковь и яблоки, вымытый изюм, нарезанную сливу, зеленый лук и заправить смесью майонеза и кефира. Хорошо перемешать и выложить в салатницу. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Опубликовано 11 Июль 2009в 21:22. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ ФРУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.