Ингредиенты:

• сладкий зеленый перец 300 г

• яблоки 2 шт.

• репчатый лук 1 шт.

• чеснок 1 долька

• соус из растительного масла 2 ст. ложки

• томатное пюре

• зелень

Приготовление

У перца со стороны стебля сделать срез и вынуть завязь, затем залить перец кипятком, остудить, после чего нарезать брусочками. Яблоки очистить и натереть на крупной терке, смешать с перцем и залить соусом из растительного масла, к которому добавлены томатное пюре, мелко нарезанные лук и чеснок. Выложить в салатницу и посыпать зеленью.

Опубликовано 2 Июль 2009в 0:43. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ ФРУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.