Салат из шампиньонов и маринованных огурчиков
Требуется:
200 г маринованных шампиньонов,
300 г отварного картофеля,
150 г маринованных огурчиков,
100 г консервированного зеленого горошка,
майонез, зелень для украшения.
Способ приготовления. Картофель и огурцы мелко нарубите, шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками.
Перемешайте, добавьте зеленый горошек, заправьте майонезом. Красиво разложите салат в небольшие салатницы и посыпьте рубленой зеленью.
