САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И КАРТОФЕЛЯ (китайская кухня)
Ингредиенты:
• шампиньоны 200 г
• картофель 2—3 шт.
• лук 1 шт.
• квашеная капуста 100 г
• растительное масло 3—4 ст. ложки
• уксус
• сахар
• соль
Приготовление
Картофель отварить, нарезать ломтиками, добавить нашинкованную капусту и рубленый лук, нарезанные жареные шампиньоны. Заправить уксусом, растительным маслом, сахаром, солью и перемешать.
