Ингредиенты:

• яблоки 4—5 шт.

• сельдь 2 шт.

• вода 1 стакан

• сахарный песок 4 ст. ложки

• уксус

• растительное масло 3—4 ст. ложки

• репчатый лук 1 шт.

• зелень

Приготовление

Яблоки очистить от кожуры, нарезать ломтиками и сварить в сахарном сиропе так, чтобы они не разварились. Филе сельди нарезать косыми кусочками и выложить в селедочницу с одной стороны. С другой (рядом с сельдью) поместить ломтики яблок. На сельдь положить кольца тонко нарезанного лука и залить смесью растительного масла с уксусом. Украсить зеленью.

Опубликовано 19 Июль 2009в 22:00. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ РЫБЫ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.