Салат из сельди и грибов
3 сельди
200 г сушеных грибов
стакан сметаны
луковицы
2 сваренных вкрутую яйца 10 мл уксуса
Зелень петрушки, соль, молотый перец
Сваренные грибы крупно порубить. Филе сельди нарезать кубиками. Нарезанный соломкой лук обдать горячим раствором уксуса (1:1). Все продукты соединить с рублеными яйцами, посолить, поперчить и перемешать со сметаной.
Украсить листьями петрушки.
