САЛАТ ИЗ РЫБЫ С ОВОЩАМИ (китайская кухня)
Ингредиенты:
• вареная рыба 500 г
• яблоко 1 шт.
• лук 1 шт.
• вареная морковь 2 шт.
• зелень укропа и петрушки 2 ст. ложки
• растительное масло 4 ст. ложки
• красный молотый перец 1/4 ч. ложки
• измельченный чеснок 2 зубка
Приготовление
Вареную рыбу разделить на кусочки, выложить в салатник, добавить нашинкованные фигурным ножом яблоко, луковицу, морковь и залить соусом из растительного масла, красного молотого перца и чеснока. Украсить зеленью петрушки.
