САЛАТ ИЗ РИСА С КУРИНЫМ МЯСОМ
Ингредиенты:
• рис 1 стакан
• сливочное масло 5 г
• мясо запеченной курицы 50 г
• яблоко 1 шт.
• помидор 1 шт.
• майонез 75 г
• сметана 50 г
• сок 1/2 лимона
• зелень петрушки
• пряности
Приготовление
Перебранный, вымытый и подсушенный рис обжарить на масле, залить подсоленной кипящей водой и тушить, не мешая, до готовности на среднем огне. Когда рис остынет, добавить в него куриное мясо, нарезанное мелкими кубиками, очищенное и нарезанное яблоко и резанные помидоры. Майонез смешать со сметаной, добавить пряности, посолить и заправить салат. Сверху посыпать измельченной зеленью петрушки.
Подавать с хлебом.
