Ингредиенты:

• сельдь 1 шт.

• рис 3 ст. ложки

• лук 2 шт.

• сваренные вкрутую яйца 2 шт.

• листовой салат 50 г

• майонез 3—4 ст. ложки

• соевый соус 1 ст. ложка

Приготовление

Рис отварить рассыпчатым. Малосоленую сельдь очистить от костей и нарезать косыми маленькими кусочками. Лук нарезать колечками, залить кипятком, подержать 2 минуты, а затем быстро остудить в холодной воде. Листовой салат промыть в проточной воде, осушить и нащипать пальцами. Все смешать и заправить майонезом с соевым соусом. Выложить в салатник горкой и украсить ломтиками яйца и листьями салата. Зимой можно обойтись без листового салата.

Опубликовано 21 Июль 2009в 23:01. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ РЫБЫ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.