Салат из печени и фасоли
Требуется:
200 г печени,
1/2 банки фасоли без томата,
2 головки репчатого лука,
3 яйца,
125 г майонеза,
30 г жира,
зелень, перец, соль.
Способ приготовления. Печень порежьте кусочками и обжарьте в жире. Лук мелко порежьте и спассеруйте до образования золотистой корочки, яйца отварите и мелко порежьте. Все продукты смешайте, посолите, поперчите, заправьте майонезом, украсьте зеленью.
