Салат из овощей с грибами
200 г картофеля
150 г соленых грибов
100 г моркови
100 г свежих огурцов
100 г консервированного горошка
100 г сметаны
2 ст. ложки майонеза
1 луковица
1 зубчик чеснока
Зелень петрушки
Соль по вкусу
Отварные картофель, морковь и свежие огурцы нарезать брусочками. Соленые или маринованные грибы и лук нарезать соломкой. Чеснок натереть на мелкой терке. Смешать все с консервированным горошком, заправить майонезом и сметаной, посолить, выложить в салатницу и украсить зеленью петрушки.
