Ингредиенты:

• сельдь 1 шт.

• лук 1 шт.

• помидор 1 шт.

• стручок сладкого перца 1 шт.

• кочанный салат 1 головка

• соус из растительного масла 1/2 стакана

• зелень

Приготовление

Вымоченную сельдь очистить, отделить филе и нарезать кусочками. Луковицу нарезать тонкими кружочками. Помидоры нарезать дольками. Из стручка сладкого перца вынуть завязь, обдать стручок кипятком, затем нарезать колечками или брусочками. Головку салата промыть в проточной воде и обсушить на сите или полотенце. Посредине тарелки положить головку салата, а вокруг нее — филе сельди, кружочки лука, дольки помидора и сладкий перец. Все побрызгать соусом из растительного масла и украсить зеленью петрушки.

Опубликовано 9 Июль 2009в 0:43. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ РЫБЫ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.