Ингредиенты:

• апельсины 2 шт.

• изюм 75 г

• тертая сырая морковь 2 стакана

• майонез 1/2 стакана

• сливки 1/2 стакана

• лимонный сок 1 ч. ложка

• сахарная пудра 1 ч. ложка

Приготовление

Опустить тертую морковь в ледяную воду на 30 минут, затем обсушить. Положить изюм в стакан, залить кипятком, оставить на 10 минут, а затем обсушить. Очистить апельсины и разделить на дольки. Смешать майонез со свежими сливками, лимонным соком, добавить сахар и соль. Смешать морковь с изюмом и апельсинами, заправить майонезной смесью. Все тщательно перемешать и охладить. Подавать салат охлажденным, украсив ломтиками моркови.

Опубликовано 9 Июль 2009в 7:08. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ ФРУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.