Салат из курицы с грибами
300 г отварного мяса курицы
150 г отварных грибов
150 г майонеза
2 сваренных вкрутую яйца
Зелень петрушки
Соль по вкусу
Отварное мясо курицы и грибы нарезать тонкими ломтиками, яйца разрезать пополам и отделить белок от желтка, белок нарубить, а желток растереть с майонезом. Салат перемешать, выложить в салатник, заправить майонезом, смешанным с желтком, посолить, посыпать измельченной зеленью петрушки и подать к столу.
