Требуется:

курица,

300 г чернослива,

2—3 луковицы,

200 г майонеза,

перец, соль.

Способ приготовления. Отварите курицу в слегка подсоленной воде. Чернослив освободите от косточек и замочите в теплой воде на 2—3 ч. Лук порежьте тонкими кольцами и ошпарьте кипятком несколько раз. Когда сварится курица, мясо отделите от костей и порежьте на кусочки средней величины. Чернослив нарежьте кусочками такого же размера, как и мясо. В небольшую

глубокую салатницу укладывайте составляющие салата слоями: слой курицы, слой чернослива, слой лука. Обильно полейте майонезом. Затем уложите еще несколько слоев в том же порядке. Не забудьте посолить и поперчить каждый из слоев. Последний слой обильно полейте оставшимся майонезом и украсьте половинками чернослива.

Опубликовано 11 Январь 2009в 5:36. В рубриках: Мясные салаты. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.