Ингредиенты:

• креветки 600 г

• рис 3 ст. ложки

• лук 2—3 шт.

• вареные яйца 3 шт.

• зеленый горошек 100 г

• зеленый салат 50 г

• соевый соус 100 г

• зелень петрушки или укропа

• соль

Приготовление

Креветки отварить, очистить и мелко нарезать. Рис сварить в подсоленной воде, промыть, охладить. Репчатый лук мелко нашинковать, опустить в кипящую воду на 2—3 минуты, охладить. Покрошить белок яиц, желток растереть с соевым соусом. Все перемешать, добавить зеленый горошек, заправку, соль. Украсить салат листьями зеленого салата, зеленью и яйцом.

Опубликовано 20 Июль 2009в 0:17. В рубриках: САЛАТЫ из МОРЕПРОДУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.