Салат из копченой курицы и риса
Требуется:
200 г копченой курицы,
по 50 г отварного риса и зеленого горошка,
по 100 г крабовых палочек, майонеза и свежих огурцов,
150 г некрупных мясистых помидоров,
2 яйца,
болгарский перец,
головка репчатого лука, листья салата,
30 г тертого сыра, зелень.
Способ приготовления. Копченую курятину, крабовые палочки, свежие огурцы, болгарский перец нарежьте соломкой. Яйца и листья салата порубите, помидоры порежьте ломтиками, лук — полукольцами. Все компоненты соедините, заправьте майонезом и тщательно
перемешайте. Посыпьте сыром пармезан и украсьте зеленью.
