Требуется:

200 г копченой курицы,

по 150 г отварного мяса и некрупных мясистых помидоров,

100 г свежих огурцов,

по 50 г зеленого горошка и сладкого болгарского перца,

2 яйца,

сиреневая краснодарская луковица,

1/2 банки майонеза,

пучок листового салата,

по 30 г маринованных маслинок для украшения и тертого сыра пармезан.

Способ приготовления. Копченое мясо курицы, отварное мясо и свежие огурцы нарежьте соломкой. Сладкий перец очистите от зернышек и порежьте кубиками. Яйца мелко порубите, помидоры порежьте ломтиками, а лук — тонкими колечками. Все соедините, заправьте майонезом и тщательно перемешайте. На дно блюда уложите листья салата, выложите горкой салат. Посыпьте сыром пармезан и украсьте маслинами.

Опубликовано 15 Декабрь 2008в 13:08. В рубриках: Мясные салаты. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.