Салат из копченой грудинки и свежих огурцов
Требуется:
300 г копченой грудинки,
по 2—3 свежих огурца и крупных яблока,
3 вареных яйца,
80 г сметаны и 100 г майонеза,
соль, специи по вкусу.
Способ приготовления. Грудинку, огурцы нарежьте небольшими кубиками. Яблоко натрите на крупной терке, яйца мелко порубите. В отдельной посуде смешайте сметану с майонезом. Мясо, огурцы, яблоки и яйца посолите, добавьте специи по вкусу, тщательно перемешайте и заправьте смесью из сметаны и майонеза.
