Требуется:

200 г копченого мяса,

5—6 не очень крупных картофелин,

4 маринованных или соленых огурчика,

3 яйца,

50—70 г майонеза,

соль, черный молотый перец по вкусу, укроп и лук-порей.

Способ приготовления. Сварите вкрутую яйца, а картофель — до готовности в подсоленной по вкусу воде. Остудите яйца и картофель, измельчите их. Порежьте копченое мясо кубиками, смешайте его с картошкой и яйцами, добавьте туда же порезанные тонкими кружочками маринованные огурцы. Теперь тщательно все перемешайте, посолите, поперчите и полейте майонезом. Сверху салат украсьте мелко порезанной зеленью — луком и укропом.

Опубликовано 27 Март 2009в 13:39. В рубриках: Мясные салаты. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.