Ингредиенты:

• консервированные кальмары 1 банка

• или филе кальмаров 250—300 г

• вареная морковь 1 шт.

• вареное яйцо 1 шт.

• консервированный зеленый горошек 3 ст. ложки

• майонез 1/2 стакана

• мелко нарезанная зелень 1 ст. ложка

• соль

• черный молотый перец по вкусу

Для корзиночек из сдобного теста:

• пшеничная мука 2 стакана

• сливочное масло 1/3 пачки

• сметана 1 ст. ложка

• яйцо 1 шт.

• сахар 1 ч. ложка

• соль 1/4 ч. ложки

• кулинарный жир для смазывания форм 1/2 ст. ложки

Приготовление

Консервированных или варёных кальмаров нарезать кубиками, соединить с рублеными вареными яйцами, морковью, зеленым горошком, зеленью, заправить солью, майонезом и молотым перцем. Подготовленной массой наполнить корзиночки, поставить их на блюдо и посыпать зеленью.

Опубликовано 29 Июль 2009в 21:06. В рубриках: САЛАТЫ из МОРЕПРОДУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.