Ингредиенты:

• филе кальмаров 0,5 кг

• стручки зеленой фасоли 2 стакана

• лук 3 шт.

• растительное масло 2—3 ст. ложки

• мелко нарезанная зелень 1 ст. ложка

• чеснок 2 зубчика

• салатная заправка 2—3 ст. ложки

• соль

• черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Вареных кальмаров нарезать соломкой, стручки зеленой фасоли очистить, отварить в соленой воде, охладить и нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать соломкой и пассеровать на расти-, тельном масле. Подготовленные продукты соединить, перемешать, добавить часть зелени, заправить салатной заправкой и выложить в салатник. При подаче на стол блюдо посыпать мелко нарубленным чесноком и мелко нарезанной зеленью.

Опубликовано 6 Июль 2009в 18:39. В рубриках: САЛАТЫ из МОРЕПРОДУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.