Ингредиенты:

• свежие грибы 10 шт.

• свежие помидоры 2 шт.

• лук 4 шт.

• растительное масло 2 ст. ложки

• винный уксус 1 ст. ложка

• готовая горчица 1 ч. ложка

• рубленая зелень (укроп, петрушка) 1 ст. ложка

• соль

• перец черный молотый

Приготовление

Грибы перебрать, хорошо промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, грибы охладить и нарезать мелкими ломтиками. Лук репчатый нарезать полукольцами, соединить с грибами. Растительное масло, уксус, горчицу, перец, соль хорошо взболтать в бутылке и полить этой смесью грибы и лук. Затем все уложить в салатник, украсить дольками красных помидоров, посыпать, мелкорубленой зеленью.

Опубликовано 16 Июль 2009в 8:06. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.