САЛАТ ИЗ ГРАНАТА И ЛУКА
Ингредиенты:
• луковицы среднего размера 2 шт.
• крупный гранат 1 шт.
• соль 2 щепотки
Приготовление
Мелко нашинкованный лук 2—3 раза промывают в горячей воде, откидывают на дуршлаг. Из зерен граната отжимают сок, часть зерен перемешивают с луком, кладут в салатник и поливают отжатым соком. Для украшения из луковицы вырезают «розетку», и, наполнив ее зернами граната, кладут на середину салата, по краям раскладывают кольца лука.
