Требуется:

300 г говяжьих мозгов,

150 г сыра,

2 яблока,

3 картофелины,

маленькая луковица, соль, перец, майонез.

Способ приготовления. Отварите в подсоленной воде говяжьи мозги и порежьте их на мелкие кусочки.

Отдельно отварите картофель, порежьте его кубиками и смешайте с мозгами. Сыр натрите на мелкой терке, яблоки и лук мелко нарежьте и также перемешайте со смесью. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Подавайте к столу в охлажденном виде.

Опубликовано 13 Май 2009в 22:03. В рубриках: Мясные салаты. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.