400 г свежей капусты

100 г чернослива

50 г моркови

5 ст. ложек сахара

Сок 1 лимона

Тмин по вкусу

Свежую капусту нашинковать, посыпать сахаром и слегка потолочь до появления сока. Сок отжать, капусту переложить в салатницу. Предварительно замоченный чернослив очистить от косточек и мел­ко порезать (немного оставить для украшения), сме­шать с капустой, добавить тертую морковь. Украсить готовый салат целыми ягодами, полить соком 1 ли­мона с добавлением тмина.

Опубликовано 8 Октябрь 2009в 16:00. В рубриках: ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.