Ингредиенты:

• белокочанная капуста 500 г

• сельдерей (листовой или корневой) 1 стебель

• айва 1 шт.

• уксус 1/4 стакана

• сахарный песок 1/2 ст. ложки

Приготовление

Очищенную айву нарезать ломтиками, сельдерей нарезать соломкой длиной 5 см. Белокочанную капусту нашинковать, слегка подсолить и перетереть руками. Все это перемешать, сложить в салатницу, прибавить сахар и полить уксусом. Подавать к жареным и вареным мясным и рыбным блюдам, а также как самостоятельное блюдо.

Опубликовано 16 Июль 2009в 6:14. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ ФРУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.