Требуется:

400—500 г куриного мяса,

2 яйца,

150—200 г сметаны,

2—3 свежих огурца,

2 пучка лука-порея,

соль, черный молотый перец и горчица по вкусу.

Способ приготовления. Обработанную курицу подсушите, посолите и поперчите. Поставьте жариться в духовой шкаф до готовности. Сварите вкрутую яйца, порубите. Порежьте жареное куриное мясо, огурцы и смешайте все с рублеными яйцами. Затем введите специи: горчицу, перец и соль, все перемешайте, заправьте сметаной.

Украсьте салат мелко порезанным луком-пореем.

Опубликовано 20 Апрель 2009в 8:01. В рубриках: Мясные салаты. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.