Ингредиенты: 500 г свежей салаки, 25 г пшеничной муки, 2 яйца, 30 г кулинарного жира, соль по вкусу.

Приготовление

Салаку разделать, посолить, смочить в смеси яиц и муки и обжарить с обеих сторон в жире.

Подать с отварным картофелем, картофельным пюре или тушеным горохом.

Опубликовано 1 Июль 2009в 16:15. В рубриках: Рыба и морепродукты во фритюре. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.