Требуется: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: 100 г баклажанов. 200 г ветчины, соль, специи, 120 мл растительного масла, 20 г столового уксуса, 10 г сливочного масла.

Способ приготовления. Нарежьте баклажаны на небольшие кубики, слегка обжарьте на растительном масле и залейте смесью растительного масла и уксуса. Оставьте на 3 ч. Нарежьте ветчину тонкими ломтиками. Сформуйте из теста лепешку, смажьте сливочным маслом и выложите на нее кусочки баклажанов и ломтики ветчины. Посолите, добавьте специи. Поднимите края пиццы. Выпекайте до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.

Теги: Пицца

Опубликовано 7 Июнь 2009в 15:31. В рубриках: Пицца, Пицца с овощной начинкой. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.