Требуется: 300 г дрожжевого теста.

Для начинки: 250 г баклажанов, 2 острых красных перчика, соль, специи, 50 г растительного масла, 10 г сливочного масла.

Способ приготовления. Нарежьте баклажаны тонкими колечками и потушите на растительном масле до полуготовности. Сформуйте из теста лепешку, смажьте сливочным маслом и выложите на нее овощи. Разрежьте перчики на небольшие кусочки и посыпьте баклажанные колечки. Посолите,добавьте специи. Поднимите края пиццы. Выпекайте до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.

Теги: Пицца

Опубликовано 7 Июнь 2009в 15:36. В рубриках: Пицца, Пицца с овощной начинкой. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.