С говяжьим филе и печенью
Требуется: 400 г дрожжевого теста.
Для начинки: 300 г говяжьего филе, 100 г говяжьей печени, соль, специи, 10 г сливочного масла.
Способ приготовления. Отварите мясо до полуготовности со специями и отдельно печень со специями и морковью. Нарежьте филе на плоские ломтики большого размера, разложите их на сформованном в лепешку и смазанном сливочным маслом тесте. Проверните печень вместе с вареной морковью через мясорубку и выложите на мясо Поднимите края пиццы Выпекайте до готовности в печи СВЧ или духовке при средней температуре.
Теги: Пицца
