Требуется: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: по 150 г баклажанов и помидоров, соль, специи, 50 г растительного масла, 10 г сливочного масла.

Способ приготовления. Нарежьте баклажаны тонкими колечками и потушите на растительном масле до полутотовности со специями. Нарежьте помидоры колечками. Сформуйте из теста лепешку, смажьте сливочным маслом и выложите на нее колечки баклажанов и помидоров. Посолите. Поднимите края пиццы. Выпекайте до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.

Теги: Пицца

Опубликовано 7 Июнь 2009в 15:32. В рубриках: Пицца, Пицца с овощной начинкой. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.