Требуется:

300 г свежей морской рыбы,

150 г свеклы,

150 г корней петрушки,

200 г порея,

1 ч. л. растительного масла,

соль, укроп.

Способ приготовления. Неочищенную свеклу варите 40 мин, затем достаньте и остудите. Петрушку и лук очистите, мелко нарежьте и добавьте к свекле. Нарезанную кусочками рыбу варите с овощами 10 мин. Затем очистите

свеклу, нарежьте мелкими кубиками и опустите в суп. Посолите, добавьте растительное масло и подавайте на стол.

Опубликовано 27 Март 2009в 10:19. В рубриках: Супы и каши. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.