500 г рябины

120 г сахара

100 мл воды

2 ст. ложки сахарной пудры

Спелые гроздья рябины, не отделяя ягод от кис­тей, в течение двух-трех дней вымачивать, перио­дически меняя воду.

Из воды и сахара сварить сироп. Гроздья рябины по очереди опускать в горячий сироп и выдержи­вать их в нем 1-2 минуты. Затем обмакнуть ягоды в сахарную пудру и подсушить на решетке.

«Заснеженные» гроздья рябины выложить на широкое блюдо, подать к столу на десерт.

Опубликовано 20 Октябрь 2009в 11:32. В рубриках: ДЕСЕРТЫ ИЗ ЯГОД И ФРУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.