389 ккал, 20 мин, 4 порции.

Ингредиенты:

500 г отварного риса 400 мл горячего зеленого чая 300 г жареного мяса курицы 1 пластина нори

1 столовая ложка семян кунжута 0,25 чайной ложки васаби

Жареную курицу нарезать небольшими кусочками. Семена кунжута обжарить на сковороде без добавления масла, потолочь в ступе. Пластину нори разломить на несколько кусочков. Рис разложить по тарелкам, сверху положить кусочки мяса и водоросли. Посыпать семенами кунжута, добавить васаби, залить зеленым чаем и подать к столу.

Рис, или гохан, - не только основной продукт питания японцев. С рисом связаны многие культурные традиции. Один из современных государственных праздников Японии - День Труда - является отголоском древнего фестиваля сбора первого урожая риса.

Опубликовано 4 Март 2010в 9:42. В рубриках: Японская кухня (вторые блюда). Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.