Требуется:

1 кг белых грибов,

3 луковицы,

3 помидора,

3 ст. л. растительного масла,

1 ч. л. муки, перец, соль, петрушка.

Способ приготовления. Грибы очистите, отделите ножки от шляпок и порежьте. Лук мелко порубите, слег­ка обжарьте на масле и смешайте с грибами. Держите все на огне до тех пор, пока из грибов не выпарится влага.

Помидоры очистите от кожицы и семян, нарежьте дольками и положите в грибы. Добавьте муку, соль и не­много зелени. Тушите на медленном огне до готовности.

Опубликовано 19 Апрель 2009в 8:25. В рубриках: Пловы и горячие блюда с грибами. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.